Stars Coffee, заменившая в 2022 году ушедшую из России сеть Starbucks, откроет в нынешнем году порядка 10 новых кофеен в Москве и Петербурге. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на управляющего партнера сети Эрнесто Гонсалеса.
Параллельно компания планирует продавать франшизу своих заведений, а Эрнесто Гонсалес утверждает, что оборот Stars Coffee выше, чем был у предшественника Starbucks. При этом топ-менеджер не стал говорить о выходы на объемы прежней сети, сославшись на изменившиеся на рынке условия.
Starbucks приняла решение покинуть российский рынок в мае 2022 года. Ее активы приобрели Активы Starbucks приобрели Тимур Юнусов (Тимати), бизнесмен Антон Пинский и компания «Синдика», открыв на месте американских кофеен схожие по концепции заведения под названием Stars Coffee и с логотипом, похожим на старый почти до степени смешения, только теперь на нем изображена схематичная девушка в кокошнике.
Сейчас в Петербурге насчитывается 14 кофеен Stars Coffee. Одно заведение, на углу Невского проспекта и Малой Садовой улицы, было закрыто ранее — сейчас там работает волгоградская сеть блинных «Блинбери».
