Российский потребитель нуждается в наиболее полной информации о молочных продуктах, которые он приобретает в магазинах — и это в интересах самих производителей «молочки», которые могут начать терять прибыль из-за неинформированности населения. Такого мнения придерживается руководитель комитета по агропромышленной политике «Деловой России» Андрей Даниленко.
Он уверен, что потребителей надо информировать не только о производстве, но и о молочной отрасли в целом, о животноводстве и сельском хозяйстве. В противном случае, по его словам, молочные аналоги будут распространяться значительно быстрее.
«Сейчас потребитель нуждается в максимально правдивом объяснении, что такое сельское хозяйство и сельское производство, что представляет из себя молочное животноводство. Нужно рассказывать правду о качестве продуктов питания. Сейчас очень много различных потребительских предпочтений, потребитель меняется очень быстро. Ежедневно появляются новые виды альтернативных продуктов. Если ничего не делать, они будут все более агрессивно занимать место на полке», — опасается за будущее производителей молочных продуктов Даниленко.
