Производители молочных продуктов настаивают на том, что наценки в торговых сетях чрезмерно высокие и выступают за их снижение, тогда как сами ритейлеры не согласны с этим.
Отраслевой портал The DairyNews собрал мнения участников рынка по волнующей многих проблеме. Производители уверены: никаких наценок в 10% в торговых сетях нет, а подобные заявления ритейлеров являются лукавством.
«В ритейле на самом деле очень высокие наценки на молочную продукцию, и это самая, пожалуй, маржинальная позиция после алкоголя и сигарет. Сети зарабатывают на молочных продуктах хорошие деньги, и отказываться от прибыли не хотят. А решить проблему больших запасов молочных продуктов поможет только поставка этой продукции на экспорт», — считает гендиректор компании «МолСиб» Игорь Елисеенко.
С этим мнением соглашается и директор ООО «Холдинг Молоко» Дмитрий Урусов. Он отмечает, что минимальные наценки характерны не для всей категории, а для продукции под СТМ. На остальные же товары ритейлеры не отказывают себе в удовольствии делать более внушительную маржу.
«Именно на социальные молочные продукты и СТМ ритейл может делать небольшую наценку. А вообще норма, по которой работают сети – наценка 30-35%. На брендовые продукты накладывать высокие наценки сети не стесняются. Зачем уменьшать свою маржу на такую продукцию и терять прибыль?», — утверждает Урусов.
Генеральный директор «Агромилк» Сергей Блюма отмечает, что во всей молочной цепочке ритейл – самое непрозрачное звено. У сетей большие кредиты и огромный ресурс, от них требуют маржинальности. Однако он считает, что даже некоторое снижение цен, если такового удастся добиться, не поможет в сложившейся ситуации, когда у производителей на складах скопилось большое количество запасов молочной продукции.
Впрочем, в сетях считают иначе. Точнее, предпочитают особо не комментировать тему. Так, «Лента» ограничилась весьма коротким сообщением по данному вопросу.
«Нам неизвестно, на основе каких данных появились указанные цифры. Розничные цены на молочную продукцию в «Ленте» показали снижение за первые пять месяцев 2023 года в пределах 7-9 процентов», — приводит The DairyNews ответ пресс-службы ритейлера.
По словам собеседника «Продукта» в другой крупной сети, наценки на «молочку» всегда были важны и отказываться от высокомаржинальных позиций нет никакого смысла. Он отмечает, что при излишнем желании государства начать регулировать цены может произойти сокращение ассортимента.
«У нас есть социально значимые товары, есть дешевые СТМ. Регулировать цены на каждую позицию в категории было бы безумием. Производители это прекрасно понимают, но некоторые из них желают по максимуму использовать общую шумиху, чтобы выторговать себе более выгодные условия», — сказал собеседник «Продукта», добавив, что вряд ли надо удивляться этому, ведь «все занимаются бизнесом, а бизнес — это жесткая каждодневная борьба».
