Сервис доставки «Самокат» планирует открыть в Петербурге собственное производство охлажденных полуфабрикатов. На данный момент компания находится в поиске поваров и специалистов по мясу. Как выяснил Shopper’s, цех должен заработать уже в октябре. Там будут выпускать изделия из мяса, птицы и рыбы — котлеты, колбаски, нарезки.
Готовая охлажденная продукция будет отправляться на склады «Самоката», а оттуда клиенты будут приобретать ее через приложение. Сама площадка по производству расположена в многофункциональном комплексе «Миллер центр» в Приморском районе Северной столицы.
У «Самоката» много продукции под собственной торговой маркой (одноименной), но выпускают ее сторонние производители. По такой же модели работает, например, и «Вкусвилл», не имеющий никаких собственных производств. Однако теперь «Самокат» решил идти по пути развития именно своих площадок по выпуску продукции.
Напомним, что марте прошлого года сервис доставки анонсировал открытие офлайн-магазинов там, где еще нет доставки «Самоката». По задумке внутри одного помещения должны были разместиться магазин с продуктами и товарами, в том числе марки «Самоката», пекарня со свежей выпечкой и горячими напитками и пункт выдачи заказов. Несколько тестовых точек на данный момент работают в Ленинградской области и в Подмосковье.
