«Перекресток» запустил премиальную линейку готовой еды. В торговой сети утверждают, что блюда изготовлены по особой рецептуре и максимально приближены к ресторанной еде.
Правда, цена в диапазоне от 150 до 350 рублей заставляет усомниться, что это ресторанная еда. С другой стороны у фабрик-кухонь, где массово производят готовую кулинарию, меньше издержек, чем когда еду готовят непосредственно в ресторанах.
Сейчас команда «Перекрестка» разработала 28 блюд, которые уже доступны в 133 супермаркетах сети в Москве. Покупателям предлагают готовые салаты, основные блюда, десерты, супы и перекусы. О появлении такой линейки в других городах присутствия «Перекрестков» не сообщается.
«Хочется отметить, что сейчас готовая кулинария в супермаркетах с каждым годом набирает обороты. Активное развитие данной категории в России в первую очередь связано с увеличением ритма жизни, в особенности в столичном регионе. «Перекрёсток» поддерживает этот тренд, регулярно расширяя ассортимент и запуская новые линейки. В следующем году мы планируем в 1,5 раза увеличить продажи готовой еды по сравнению с 2023 годом», — рассказала об амбициозных планах директор по развитию продаж готовой еды «Перекрестка» Эля Халили.
