Российский заменитель международных ресторанов быстрого питания McDonald’s заходит на рынок союзной Беларуси. В пятницу, 11 ноября, сеть «Вкусно — и точка» объявила о подписании договора франшизы с минской компанией «КСБ Виктори Рестораны», которая управляет белорусскими «Макдоналдс». Через несколько недель вывески и меню должны быть заменены на вывески и меню «Вкусно — и точка».
Сейчас на территории республики работают 25 заведений под брендом McDonald’s. Они сосредоточены в шести крупных городах и обслуживают примерно 10 млн гостей ежегодно, сообщили «Продукту» в компании «Система ПБО», управляющей российскими «Вкусно — и точка». В марте, когда американская сеть ресторанов объявила об уходе, белорусский партнер «КСБ Виктори Рестораны» объявил, что в Беларуси заведения продолжат работать. В отношении республики санкции мягче, и многие иностранные компании продолжают здесь работать.
McDonald’s и сейчас не заявлял об уходе из Беларуси, местный франчайзи принял решение сам. Бизнес «КСБ Виктори Рестораны» связан с казахстанским бизнесменом Кайратом Боранбаевым. Других белорусских партнеров у McDonald’s нет.
19 октября в белорусских «макдоналдсах» начали исчезать некоторые позиции меню — почти полностью пропали блюда завтрака, которые заменили блюдами из дневного перечня. Затем, рассказывают посетители, в отдельных ресторанах стало сложно заказать некоторые бургеры. Франчайзи объяснял происходящее сложностями с поставками.
Буквально день в день, 20 октября, российская «Вкусно — и точка» объявила, что повышает цены — тоже из-за проблем с логистикой и ростом себестоимости ингредиентов.
«Вкусно — и точка» начала работать в России в середине июня. Рестораны McDonald’s стояли закрытыми с 14 марта, объявление об окончательном уходе из страны американская компания сделала 16 мая. Новым владельцем бизнеса стал франчайзи «Макдоналдса» Александр Говор, который до этого семь лет управлял 25 ресторанами в Сибири.
«Вкусно — и точка» объявила, что сохранит рабочие места всем примерно 2 000 белорусским сотрудникам местных «макдоналдсов». Компания уверяет, что за полгода работы «полностью наладила цепочку поставок и адаптировала логистику для бесперебойной работы всех предприятий сети на российском рынке». Представители «Системы ПБО» пообещали «Продукту», что смогут обеспечить и белорусские рестораны нужными продуктами плюс оборудованием для нормальной работы.
Гендиректор «Вкусно — и точка»: наше название исключительно удачное
Это первый выход «Вкусно — и точка» на зарубежный рынок.
«И это только начало! — объявил Александр Говор. — Мы планируем расширять бизнес и предоставлять еще большему количеству гостей вкусные, качественные и любимые ими продукты».
Сейчас заведения «Вкусно — и точка» работает в 62 регионах России. Открыты 830 точек из 850, работавших под вывеской «Макдоналдс». В Петербурге и Ленинградской области действуют 124 «Вкусно — и точки».
