Новая ресторанная зона появится в петербургском аэропорту Пулково. Она будет создана в зале вылетов международных рейсов.
Ранее компания «Воздушные ворота Северной столицы» (управляет аэропортом Пулково) объявляла конкурс среди студентов и выпускников художественных или архитектурно-строительных специальностей на дизайн нового пространства, обещая победителю возможность принять участие в формировании фуд-холла. По предварительным данным, новый фуд-холл в Пулково появится не ранее второй половины 2022 года.
Сейчас в Пулково работает значительное число ресторанных сетей и кофеен — Starbucks, «Шоколадница», «Макдоналдс», «Бургер Кинг», Puro Gusto, «Теремок» и другие. А также некоторые локальные проекты. Например, сеть кондитерских «Коржов», Stop Express, «Лавка Счастья».
Формат фуд-холлов начал активно развиваться в российских городах лишь несколько лет назад. В Петербурге фуд-холлы работают в нескольких крупных торговых центрах. В ближайшее время ресторанное пространство эконом-формата должно появиться в пригороде Северной столицы — Кудрово.
