Производители круп в России весной 2021 года начали повышать отпускные цены. Сильнее всего дорожает гречка — на 10-15 %, жалуются торговые сети и поставщики. В рознице гречка за год и так подорожала на 36 %, говорят официальные цифры Росстата. Чиновников беспокоит растущий вывоз популярных круп на экспорт.
За тонну гречихи сейчас дают 67 000 рублей — на 2 000 рублей больше, чем неделю назад. Производители закладывают в цену дорожающие удобрения и коммунальные услуги, услуги перевозки и хранения.
Ритейлеры говорят, что еще в феврале поставщики впервые предупредили о повышении закупочных цен на крупы в среднем на 7,5 %. Помимо гречки беспокойство продавцов (сети «Верный», «Командор», «Красный Яр») вызывают овсяные хлопья и пшено, подорожавшие на 3-5 %. Пока ритейлеры стараются использовать оставшиеся запасы круп на складах, ведя переговоры с поставщиками, еще не объявившими о подорожании круп.
Руспродсоюз, в который входят крупные производители круп, подтверждает рост цен на гречку. Объясняя — дефицитом сырья и ростом стоимости упаковки. Дефицит вызван тем, что большие объемы гречихи уходят на экспорт, в основном в Среднюю и Восточную Азию.
Ажиотажный спрос коронавирусной весны 2020 года и так поднял цены на крупы, сетуют в Росстате. Гречка взлетела в цене более чем на треть и сейчас стоит в розницу в среднем около 94 рублей за килограмм.
Минсельхоз требует от властей регионов регулировать цены на макароны и яйца
В правительстве обеспокоены ценами на крупы, подчеркивая: запасы гречки должны были быть огромны, так как в 2020-м ее собрали на 14 % больше, чем за год до того — 893 тысячи тонн. Минсельхоз намерен мотивировать аграриев увеличить посевы под гречиху. Ограничивать экспорт и госрегулировать цены, как на сахар и подсолнечное масло, чиновники пока не намерены.
