Сеть «Ермолино» за два года на треть увеличила количество магазинов в Петербурге и Ленинградской области. Также компания расширяет ассортимент и продолжает открывать торговые точки рядом с федеральными сетями, не боясь конкуренции с ними.
Пока крупные торговые сети конкурируют друг с другом акциями и промо, вводят десятки СТМ и заманивают покупателей разными концепциями, «Ермолино» развивается буквально у них «под носом». При этом никаких акций, промо и агрессивного маркетинга покупателям в данном случае не предлагают: обычные магазины прилавочного типа «по советской модели» (и в красно-белом цветовом оформлении) и наиболее востребованный ассортимент.
История «Ермолино» берет свое начало в конце 90-х годов, когда это были обычные ларьки с замороженными полуфабрикатами. Они так и назывались: «Ермолинские полуфабрикаты». Однако постепенно ассортимент расширялся: появлялись консервы, замороженная выпечка, соусы и молочные продукты, хлебобулочные изделия. В настоящее время это полноценные продуктовые магазины «у дома».
Если весной 2021 года в Петербурге и Ленобласти насчитывалось 140 магазинов «Ермолино», то сейчас — 209 (данные 2Гис, а по данным Яндекса — 213). Некоторые торговые точки совмещены с кофейнями-пекарнями, если это позволяют торговые площади.
По информации «Продукта», останавливаться на достигнутом компания не собирается и планирует открывать новые магазины. Также идет поиск специалистов, которые будут заниматься развитием сети уже существующих точек и улучшением их операционных показателей.
