Каждая четвертая пачка сливочного масла в России оказалась фальсификатом по результатам проверок Россельхознадзора, проведенных в течение 2024 года пишут «Известия». Для исследований было отобрано в общей сложности более 10 тысяч образцов продукции от множества производителей.
Именно сливочное масло чаще всего подделывают среди остальных молочных продуктов (24,82% подделок из числа отобранных для исследования проб. Далее следуют сыры (16,18%), творог (14,40%), сухое молоко (13,24%) и сметана (11,22%). Самые частые нарушения: жирность ниже заявленной или добавление растительного жира.
Образцы для их проверок приобретались в магазинах «Дикси», «Магнит», «Светофор», «О’Кей», «Верный», «Семишагофф», «Сезон» и других.
О каких именно производителях идет речь?
Ранее уточнялось, что на фальсификате после проверок Россельхознадзора попались 14 производителей молочных продуктов: АО «ТМК «Тверца», ООО «Молпром», АО «Фурмановский гормолзавод», ООО «Вознесенское», ООО «Балтком Юни», ООО «Масжирпром», ООО «Лав Продукт», ООО «Курский сыродельный завод», ООО «Восход», ООО «Горизонт», ООО «Сливочная страна», ООО «Молсбыт», ООО «Милково» и ООО «Мосальский молочный завод».
Многие из указанных компаний и до этого попадались на аналогичных нарушениях и получали предостережения. Можно предположить, что представленный список далеко не полный и в реальности может быть больше.
Существующие сейчас меры воздействия на производителей фальсификата фактически не приводят к каким бы то ни было результатам: предостережения, предписания и даже штрафы не влияют на деятельность площадок по выпуску поддельных продуктов питания и они продолжают отгружать ее в торговые сети и другие места продаж.
