Пищевые отходы из «Магнита» будут перерабатывать личинки мух, сообщила пресс-служба ритейлера. Речь идет о тестовом проекте, в рамках которого на переработку направляются продукты питания: фрукты и овощи, а также хлебобулочные изделия, потерявшие потребительские свойства (гнилые, с плесенью и т.п.).
Продукция передается партнерской компании, на площадке которой она извлекается из упаковок и раскладывается по ящикам. Затем туда добавляют личинок мухи, которые способны перерабатывать органические отходы. Получившийся зоогумус (органические удобрения для растений) просеивают, сушат и измельчают.
В тестовом режиме проект был запущен в январе 2023 года: за полгода на переработку передали более 95 тонн пищевых отходов. О конкретных планах по масштабированию в «Магните» не говорят, но утверждают, что ведут поиск таких же партнеров в разных регионах страны.
Ритейлерам за последнее время действительно часто стали предлагать подобные проекты. К тому же они сами проявляют к ним интерес, но пытаются найти в этом возможности для заработка или оптимизации затрат, либо рассматривают их как имиджевые пиар-проекты.
Однако в большинстве случаев торговым сетям поступают предложения с просьбами сделать значительные инвестиции и только после этого обещают некий результат. Естественно, предложения от таких потенциальных «партнеров» чаще всего отклоняют.
Будут ли россиян кормить едой из личинок мух: объяснили в ЭФКО
