Сеть «Кофе хауз», которая несколько лет назад была очень популярной в двух столицах, возрождается в новом формате, который становится все более востребованным сейчас, пишет rb.ru.
Раньше это были кофейни с большими залами (иногда двухуровневые), что-то вроде «Шоколадницы». Но те времена прошли и в какой-то момент казалось, что бренд «Кофе хауз» канул в небытие. Но нет.
Теперь стало известно, что компания сменила фирменный стиль, логотип, цвета и формат работы — это будут микрокофейни для того, чтобы быстро взять кофе и перекус и убежать.
Руководить проектом будет бывший гендиректор One Price Coffee Илларион Цеханович.
Компания рассчитывает на средний чек 250-270 рублей. В меню будут представлены напитки, выпечка, десерты. Первая кофейня уже открылась в Москве, до конца года планируется открыть 30 заведений.
