Несмотря на все проблемы российской пищевой промышленности наша страна может похвастаться отдельными категориями весьма качественных продуктов, которые не стыдно не только продавать на внутреннем рынке, но и отправлять на экспорт.
Так, по мнению главы Роскачества Максима Протасова, на которого ссылается РБК, российские кондитерские изделия, печенье и мороженое — это продукты наиболее высокого качества. Кроме того, высокой оценки заслуживают российское растительное масло, мучные и зерновые продукты.
Протасов отметил качество мяса птицы, которую сейчас экспортируют даже в страны Латинской Америки (можно ли было представить это лет 20 назад?) и выразил надежду на то, что российская органическая продукция, продвигать которую на мировой рынок было решено в минувшем году, сможет успешно конкурировать с аналогичными продуктами других стран.
Также руководитель Роскачества видит позитивные сдвиги и в производстве сыров. По его мнению, Россия постепенно учится производить качественные сыры. При этом, напомним, в настоящее время большинство сыров на прилавках российских магазинов произведены вовсе не в России, а в лучшем случае лишь фасуются на территории нашей страны. Основным поставщиком молочных продуктов на российский рынок продолжает оставаться Беларусь.
А вот кондитерские и мучные изделия, растительное масло и зерно — это продукты, которые наша страна успешно и на протяжении уже многих лет экспортирует во многие государства по всему земному шару. Поэтому их качество действительно нареканий не вызывает. Сложнее с мороженым: с одной стороны, ряд российских компаний действительно производят очень достойный продукт. Например, Вологодская область, чье мороженое поставляется в Китай. Однако множество компаний, в том числе и крупных, производят продукт крайне посредственного качества с применением растительных жиров и других ингредиентов сомнительного происхождения.
