Сеть ресторанов «Теремок» планирует компенсировать рост расходов из-за повышения ключевой ставки повышением цен в своих заведениях. Об этом рассказал порталу Shopper’s основатель «Теремка» Михаил Гончаров.
По словам бизнесмена, расходы по обслуживанию кредитов вырастут на несколько миллионов рублей — эти средства компания будет вынуждена заложить в цены.
«Теремок» тоже рост расходов компенсирует повышением цен. Других вариантов нет, потому что у компании должен быть правильный баланс, иначе ни один банк не даст кредит на развитие. Мы останавливать развитие не будем, потому что это неправильно», — пояснил свою позицию Гончаров.
«Теремок» регулярно повышает цены в своих заведениях. За последние два года, по наблюдениям «Продукта», сеть делала это как минимум трижды. Цены приходится повышать не только из-за роста ключевой ставки, но еще и из-за остальных издержек, которые тоже растут. Это сырье, фонд оплаты труда, платежи по аренде и открытие новых заведений (растут затраты на ремонт, оборудование, мебель).
