Многие производители продуктов питания в этом году приняли решение отказаться от специальных лимитированных серий. Речь о товарах в праздничной упаковке с новогодним и рождественским дизайном, которые в преддверии новогодних праздников появлялись на полках магазинов.
Выпуск различных тематических лимитированных серий — давно известный прием перед праздниками. Как правило, такие серии делятся на две категории: либо это измененная рецептура привычных продуктов (сок со вкусом глинтвейна, шоколад с наполнителем из мандаринов и корицы и т.п.), либо просто праздничная упаковка (елочки, символы наступающего года, мишура и т.п.).
Внимательные покупатели наверняка уже заметили, что подобные товары хоть и есть на полках, но их стало значительно меньше. Раньше значительную долю таких лимитированных серий выводили на рынок крупные международные игроки, но в данный момент они ограничили свою рекламную деятельность, поэтому в большинстве случаев ограничиваются лишь самыми простыми новогодними наборами.
Дело здесь не только в экономии производителей (ведь дополнительная краска стоит денег, как и печать энного количества новой упаковки), но еще и в опасениях ритейлеров, что продать все это после праздников, будет сложнее обычного. Из-за этого закупщики в сетях в этом году менее охотно соглашаются на разного рода праздничные инициативы и рекомендуют производителям думать, прежде всего, о цене, о не о красоте и визуальных эффектах.
Такой подход связан со сложностью прогнозов на период, следующий за новогодними продажами. Если раньше нераспроданное можно было реализовать с дисконтом в январе-феврале, то сейчас остатки после декабря стараются минимизировать.
