Американская корпорация Yum! Brands призналась, что находится в поисках собственника для ресторанов сети KFC в России. Репутационные издержки, которые несет компания, продолжая управлять бизнесом в РФ и сохраняя на заведениях свои фирменные логотипы, подталкивают уйти по модели McDonald’s — найти крупного местного владельца и продать/передать ему все активы. Российская сеть KFC насчитывает около 1 100 точек быстрого питания.
После завершения процедуры передачи прав на активы Yum! Brands полностью уйдет из России, а переговоры с покупателем ведутся прямо сейчас, объявили в компании.
Точки фастфуда Kentucky Fried Chicken, принадлежащие непосредственно американцам, закрылись еще в начале марта, сразу как только корпорация объявила, что выступает против военной спецоперации на Украине. Однако собственные заведения составляют лишь 6,4 % от всей сети (70 ресторанов), остальные управляются по договорам франшизы. Самая большая у польской AmRest (267 ресторанов), вторая по размеру — у российской «Интернэшнл Ресторант Брэндс», контролируемой государственным банком ВТБ (180 ресторанов).
В начале мая стало известно, что AmRest самостоятельно искала покупателя на российскую сеть KFC, и до начала апреля им должен был стать ВТБ. Но второй по величине госбанк РФ попал под полные блокирующие санкции США и Евросоюза. Среди потенциальных покупателей, к которым обращались поляки, был даже некий петербургский ресторатор, имя которого до сих пор не разглашают.
ВТБ является одним из важных игроков рынка — госбанку принадлежит 19,98% компании «Бургер Рус», управляющей по франшизе сетью всех российских ресторанов Burger King.
«Ям Ресторантс Раша» по-прежнему управляет заведениями, договорами лицензирования и франшизы. Выручка за прошлый год составила 18,3 млрд рублей, чистая прибыль = 2,4 млрд.
«McDonald’s? Лет через десять»: на каких условиях американцы смогут вернуться в Россию
Стоимость российского бизнеса американской Yum! Brands до конца февраля 2022 года оценивали в 30 млрд рублей. Сейчас, с учетом отзыва права на использование бренда, активы могут стоить максимум 10 млрд рублей, полагают в компании «Infoline-Аналитика».
Корпорации McDonald’s передала свои российские рестораны одному из франчайзи, а тот переименовал их во «Вкусно — и точка» и предложил бывшим коллегам заключать договоры франшизы непосредственно с ним. У KFC держателей франшизы не три, как у McDonald’s, а как минимум десятки, причем, рассуждают в RestCon, часто это малый бизнес, который не потянет управление всей сетью. Которая к тому же больше, чем у «Макдоналдс» (1 100 VS 850 точек).
Еще одна опасность — новый владелец оригинальных 70 ресторанов просто не сможет заставить остальных держателей KFC снять вывески. В условиях легализованного пиратства параллельного импорта контролирующие органы будут смотреть на это сквозь пальцы, говорят участники рынка фастфуда.
Сеть пиццерий Pizza Hut, также принадлежащая Yum! Brands, была благополучно продана в лице своего российского подразделения в конце мая компании «Ной-М», принадлежащей топ-менеджерам ресторанного концерна «Ростик». Польская AmRest, управлявшая пиццериями, сумела выручить за все 70 заведений около 300 млн рублей. Yum! Brands потребовала снять с каждой точки вывеску Pizza Hut.
«Черноголовка» заменит пепси и кока-колу в ресторанах Burger King и KFC
