Во вторник в России ждут представителей турецкого бренда закусочных Chitir Chicken. Владельцы сети через объединение Союз торговых центров заходят на рынок с намерением открыть первые пять-десять заведений в Москве, Санкт-Петербурге и, позже, в других городах-миллионниках. Меню Chitir Chicken напоминает стандартное меню ресторанов McDonald’s, KFC или Burger King.
Союз торговых центров собирается на следующей неделе добиться первых договоров между торговыми центрами и Chitir Chicken. Через три-четыре недели закусочные смогут начать работу, говорит глава Союза торговых центров Булат Шакиров. Планы у сети грандиозные — с помощью франчайзи открыть 500-600 заведений. Для сравнения — у приостановившего работу российского подразделения McDonald’s — около 850 ресторанов.
Плюс нового арендатора, уверяет господин Шакиров, в том, что турецкое оборудование не будет зависеть от санкций. Об этом глава Союза собирается говорить в Минпромторге, выбивая для турецкого партнера господдержку в виде льготных таможенных платежей и кредитов.
Мэрия Москвы уже пообещала сетям общепита, которые заместят закрывающиеся заведения иностранных компаний, отдельные гранты. Условие: формат фастфуда и прием на работу новых сотрудников. Размер гранта не разглашается, заявки принимаются с 28 марта по 30 июня.
Петербургские власти пока о подобных преференциях общепиту публично не объявляли.
ТЦ, уверяют в Союзе торговых центров, уже сами готовы разорвать договоры аренды с ненавистным «Макдональдсом» и отдать эти выгодные места на фудкортах «Читер Чикену».
Совладелец «Теремка» признал невозможность заменить McDonald’s
Меню Chitir Chicken кроме бургеров, наггетсов, картошки фри, байтсов в стиле KFC и баскетов предлагает три вида салатов, кебабы из курицы/говядины и семь видов смузи. Франчайзи могут выбрать их трех концепций: «ресторан» или «экспресс», подразумевающие отдельные помещения, а также «AVM», для фудкортов.
Сеть Chitir Chicken (Ctr Chicken) развернута в 17 странах мира, среди которых Бельгия, Германия, Франция, Испания, Финляндия, а также, например, Казахстан и Таджикистан. Правда, заведений пока насчитывается всего 70, из них в родной Турции — восемь. Компания появилась в 1996 году в британском Лестере и только в 2010 году перенесла главный офис в турецкий Измир.
Поставщиков «Макдональдса» подставили регистрацией ресторанного бренда «Дядя Ваня»
