«Дефицитная» гречка практически пропала с полок многих российских магазинов. Особенно актуально это для крупных торговых сетей, где неожиданно ставшую на вес золота крупу буквально смели с полок за одну неделю. И если с другими продуктовыми категориями особых проблем нет ни у кого, то гречку в нужном объеме многие сети в Москве и Петербурге еще не получили от своих поставщиков и из распределительных центров.
Несмотря на общий спад ажиотажа в Петербурге в эти выходные, нагрузка на сетевые магазины все еще остается высокой — многие граждане продолжают делать продуктовые запасы. За неимением гречки на полках потребители обращают свой взор на другие продукты из категории круп: повышенный спрос фиксируется на горох и рис, которые тоже не задерживаются на полках. К слову, поставщики риса и гречки уже направили федеральным торговым сетям предложения о пересмотре закупочных цен в сторону увеличения. Ритейлеры же стараются отстаивать прежнее ценообразование и обращаются в Минсельхоз, Минпромторг и ФАС для контроля за формированием цен поставщиками.
