Торговые сети все чаще готовы наливать своим покупателям кофе непосредственно в торговом зале. Это позволяет им, с одной стороны, увеличивать средний чек, ведь кофе — продукт с крайне высокой добавленной стоимостью. С другой стороны — следовать трендам и запросам современного покупателя.
Кофе уже наливают в своих торговых залах почти все крупные торговые сети. Но теперь некоторые игроки рынка и вовсе переходят на аппараты самообслуживания. В частности, стало известно о совместном проекте сети «Магнит» и компании «РусХОЛТС», которая установит в магазинах этой сети несколько кофейных корнеров самообслуживания. Зарабатывать поставщик оборудования будет на поставках кофейных зёрен и расходных материалов. Первый этап сотрудничества предполагает установку 24 кофейных автоматов в магазинах, а затем их число планируют расширить.
«РусХОЛТС» также сотрудничает по кофейному проекту и с сетью «ВкусВилл». Спрос на кофе с собой среди покупателей магазинов и кофеен/пекарен продолжает устойчиво расти, поэтому шаг ритейлеров в этом направлении выглядит абсолютно логичным.
«РусХОЛТС» — поставщик кофейного, холодильного и другого торгового оборудования. Сотрудничает с крупными торговыми сетями, АЗС, сетями кофеен и пекарен.
