Стабилизировать ситуацию на рынке сливочного масла в перспективе попробует бывшая «дочка» французской Danone в России: компания Health & Nutrition («Эйч энд Эн», бывшее АО «Данон Россия»). Являясь одним из крупнейших переработчиков молока, «Эйч энд Эн» планирует наладить выпуск сливочного масла.
Планы по запуску производства накануне обсудили вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев и гендиректор H & N Якуб Закриев в петербургском филиале компании — на заводе «Петмол». Патрушев отметил, что сейчас масло приходится импортировать, чтобы удовлетворить запросы рынка. В числе поставщиков ряд стран: Турция, ОАЭ, Индия и Иран.
«У нас серьезно растет спрос на молочную продукцию, и одна из таких позиций — это сливочное масло. Его начали действительно у нас в стране больше покупать, увеличился спрос. Мы для того, чтобы сейчас удовлетворить спрос, вынуждены в том числе открывать импорт из дружественных стран», — сообщил вице-премьер.
В связи с этим Патрушев попросил рассмотреть возможность установки линии по производству сливочного масла. Руководство «Эйч энд Эн» выразило готовность организовать выпуск сливочного масла на имеющейся базе с возможностью увеличения его производства.
Примечательно, компания уже выпускала сливочное масло под брендом «Простоквашино», но как только на рынке начались проблемы, это масло сразу перестали поставлять в магазины. Дело в том, что «Эйч энд Эн» не производила его сама, а закупала сырье у сторонних производителей, занимаясь лишь фасовкой готового продукта (как делает большинство производителей).
Будет ли теперь «Эйч энд Эн» именно выпускать и фасовать собственное сливочное масло или снова станет закупать сырье у других поставщиков, не уточняется.
