Россияне отказываются от соков и нектаров в пользу кваса и морсов. Такие данные приводит аналитический сервис Продажи.рф (Первый ОФД, входит в Группу ВТБ).
Спрос на морсы, кисели и компоты увеличился на 26%. Россияне выпили более 5,7 млн упаковок натуральных напитков. Растет спрос и на квас: в первый летний месяц им утоляли жажду на 20% чаще, чем в июне прошлого года. Его доля в общем объеме прохладительных напитков впервые за долгое время превысила 5%.
А вот интерес к сокам и нектарам сокращается. Их доля в общем объеме с июня прошлого года упала на 2% — до 15%. В первый летний месяц россияне приобрели 23 млн упаковок, что на 1,1 млн меньше аналогичного периода 2023 года.
В такой динамике нет ничего удивительного, ведь за последние годы соки в коробках из относительно качественного и не самого дешевого удовольствия все чаще превращаются в максимально бюджетную продукцию: нектары, сокосодержащие напитки.
Ритейлеры ставят производителям задачу до предела снижать цены, что вынуждает последних добавлять в продукцию меньше натуральных соков и больше воды с ароматизаторами. Вероятно, потребители постепенно начинают все более явно осознавать этот подход торговых сетей и выбирают другие напитки.
