«Азбука вкуса» продолжает закрывать магазины малого формата в Петербурге. Очередной закрытой точкой стал супермаркет AB Daily на Васильевском острове. Это уже третий магазин сети, закрытый в Северной столице в текущем году.
В начале 2023 года «Азбука вкуса» закрыла два супермаркета AB Daily в центре города — на улице Марата и Загородном проспекте. Тогда компания объяснила это оптимизацией бизнес-процессов и отсутствием необходимого для поддержания рентабельности торговых точек трафика. Мини-магазины сети открывались в туристических локациях с расчетом, прежде всего, на иностранных гостей города, и когда их поток уменьшился, не смогли сформировать устойчивый трафик из местных покупателей.
С форматом AB Daily в Петербурге у «Азбуки вкуса» не заладилось изначально: он так и не стал массовым, как в Москве. В столице такие магазины работают в большом количестве жилых комплексов и на улицах с высоким пешеходным трафиком. В городе на Неве получилось открыть лишь несколько AB Daily — как правило, в центральной его части. Однако сейчас и оставшиеся в работе магазины сталкиваются с нехваткой покупателей.
На данный момент в Петербурге остались лишь три точки AB Daily — на Невском и Московском проспектах, а также на Парадной улице. Их дальнейшая судьба пока неясна. При этом магазины «Азбука вкуса» стандартного формата в Северной столице работают стабильно, хотя и в условиях серьезной нехватки персонала.
Прошлый год для «Азбуки вкуса» выдался сложным. В компании признали, что значительная часть целевой аудитории этой премиальной сети покинула Россию в течение 2022 года, что не могло не сказаться на работе. Ритейлеру пришлось не только пересматривать ассортимент, но и снижать цены на многие позиции, а также закрыть ряд торговых точек — помимо Петербурга этот процесс шел и в Москве.