Торговые сети начали вводить в ассортимент рыбные консервы меньшего веса. В крупнейших сетевых гипермаркетах все чаще стали появляться консервы весом 220-230 граммов, тогда как ранее их можно было обнаружить лишь в дискаунтерах.
Обычно стандартный вес банки (масса нетто) всегда составлял 240-245 грамм. Однако теперь на полках все чаще можно встретить банки 220-230 грамм.
Речь в данном случае идет о массовых консервах в стандартной банке (горбуша, сардина, сельдь, сайра и т.п.), а не об экзотической консервированной рыбной продукции вроде тунца в оливковом масле или осетра — их фасуют в самую разную тару. Но их доля продаж в категории в целом небольшая.
Уменьшение веса и объема продукции — все более популярный и производителей способ сдержать рост цен на выпускаемые товары. Нередко к такому шагу их подталкивают ритейлеры, которые применяют такой же подход при выпуске продукции под собственными торговыми марками.
Производители незаметно уменьшают количество молока в пакетах
