Фальсификат под видом сыра продолжают продавать в торговых сетях Петербурга. Представители организации потребителей «Общественный контроль» посетили ряд торговых точек города и приобрели несколько образцов сыра. Половина из них вызвала нарекания, а две марки и вовсе оказались фальсификатом.
Эксперты совершили контрольную закупку в магазинах на юго-западе Петербурга — универсаме «Бриз» на улице Маршала Казакова и в «Перекрестке» на Ленинском проспекте.
Приобретенный в «Бризе» сыр эдам от производителя с ярким названием «Экопродукт» после проведенной экспертизы был объявлен фальсификатом, поскольку молочный жир в нем полностью замещен растительным. То есть, это не сыр, а продукт, изготовленный по технологии сыра. Как говорится, две большие разницы.
Аналогичную продукцию обнаружили и в «Перекрестке». Суррогатную продукцию под видом сыра в ритейлер X5 Group поставляет ООО «Гермес». Фальсификат на полках магазинов можно узнать по марке «Эдам/Эдамский».
Отметим, что локальные и федеральные торговые сети регулярно попадаются на фальсификате. Чаще всего это касается молочных продуктов и замороженных полуфабрикатов. Эксперты объясняют такое положение дел отсутствием у массового потребителя запроса на качественную продукцию, с одной стороны, и крайне низким уровнем ответственных за закупки в торговых сетях специалистов, с другой.
