Фермеры готовятся к внедрению обязательной маркировки — это случится уже 1 сентября. То есть, простым языком, «Честный знак» (QR-код, который надо сканировать на кассе вместе/вместо штрих-кода), будет теперь на абсолютно любом молоке и молочной продукции.
Ранее фермеры были избавлены от необходимости маркировать свою продукцию.
Решит ли маркировка проблемы фальсификата на полках?
Вряд ли. Само по себе наличие на упаковке маркировки «Честный знак» ни говорит о том, что продукция качественная и не поддельная. В ЦРПТ (оператор системы «Честный знак») этого и не скрывают, указывая, что просто собирают информацию о товаре, после чего она передается в надзорные органы — именно они и должны принимать решения.
Однако на этапе принятия решений явно не все гладко. Например, на полках сетей дискаунтеров или даже классических магазинов запросто может продаваться сливочное масло по цене 50 рублей за пачку от производителей, которые непонятно где находятся и, главное, непонятно как могут выпускать масло по такой цене. Это фактически невозможно.
Но они существуют, их продукция продается в магазинах, она маркирована «Честным знаком». Многих из них, к слову, неоднократно ловили на фальсификате, но это не мешает им дальше продолжать работу и сотрудничать с «Честным знаком».
И таких примеров немало.
Что будет с ценами?
Но вернемся к фермерам. Говоря о серьезности проблемы с «Честным знаком» для них надо понимать, что классический фермер (если мы говорим именно о нем, а не о псевдофермерской продукции) почти всегда зациклен исключительно на производстве. Он не умеет и не особо хочет уметь продавать, он архаичен. Увы. Да, есть исключения, но их мало. И тут к фермеру, у которого и так то продажи идут ни шатко ни валко, приходят и говорят про необходимость работать в «Честном знаке», регистрироваться в этой системе, вносить в нее данные, маркировать продукцию.
Фермеры и мелкие производители и так годами в стрессе живут и всего боятся, а здесь еще один удар. И, главное, ради чего?
Ситуация разнится от региона к региону. Где-то надо отдать должное — реально подсказывают и обучают, помогают разобраться, подобрать оборудование, настроить его. Где-то все вообще пущено на самотек, мол, как хотите, так и решайте все сами.
Одно можно сказать точно. Фермерская продукция подорожает. А за ней и псевдофермерская, которой в традиционных сетях по-прежнему немало. Ведь если можно будет поднять цены на фоне подорожания у конкурентов, то почему бы их не поднять? Или же дождаться, пока конкуренты-фермеры на фоне усложнения условий работы просто исчезнут с полок.
Михаил Лачугин, учредитель портала «Продукт медиа», независимый эксперт по ритейлу, консультант поставщиков торговых сетей.
