Из десяти образцов молока длительного хранения (ультрапастеризованного), приобретенных в супермаркетах Петербурга и проверенных лаборатории, не было выявлено ни одного соответствующего обязательным требованиям, а семь торговых марок молока оказались откровенными фальсификатами без молочного жира. Таковы результаты очередной экспертизы Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль».
Предыдущую проверку молока «Общественный контроль» проводил в Петербурге в марте, и тогда результаты были не менее удручающими. Информация была направлена в надзорные органы, но, как выяснилось в августе, никаких изменений не произошло — продукция от недобросовестных поставщиков по-прежнему представлена на полках как дискаунтеров, так и крупнейших федеральных торговых сетей.
«Чтобы понять, насколько эффективен сегодня государственный надзор, «Общественный контроль» спустя три месяца вновь отправился в те же самые магазины, в которых весной нашел фальсифицированные ультрапастеризованные молоко и сливки. Каково же было удивление общественников, когда они выяснили, что ассортимент молочного фальсификата на прилавках не только не сократился, а даже увеличился», — удивляются общественные эксперты.
Рекордсменом по продаже населению сомнительного молока на этот раз стал магазин «Светофор» в Петергофе, где удалось закупить сразу три образца молока длительного срока хранения, в двух из которых, как выяснили в ФГБУ «ВНИИЗЖ», молочный жир был полностью замещен жирами немолочного происхождения.
В России предлагают уголовно наказывать за пальмовое масло в продуктах
Среди фальсификатов – молоко 3,2% ТМ «Молочный терем» (ООО «МолСнабРегион», Саратовская область), молоко 3,2% ТМ «Тяжин» (ООО «Кузбассконсервмолоко», Кемеровская область) и молоко 6% ТМ «Эконом» (ООО «Пятигорский молочный комбинат», Пятигорск).
Примечательно, что торговая марка «Молочный терем» из Саратовской области много лет реализуется в разных торговых сетях Петербурга: «Семишагофф», «Верный», «Магнит», а теперь и в «Светофоре».
Торговая сеть «Верный», показательно выводящая неугодных поставщиков, которые не дают нужные цены, продолжает при этом продавать продукцию сомнительного качества. Проверка показала, что поддельное молоко по-прежнему представлено в магазинах этой сети: там были обнаружены две марки «молока» без молочного жира – «Натуральный продукт» 3,2% и «Добрая Милена» 2,5% от того же ООО «МолСнабРегион».
«Не спешит отказываться от торговли поддельным молоком и федеральная сеть «Магнит»: как и этой весной, в ходе очередной проверки на прилавках опять было обнаружено молоко 2,5% ТМ «Молочный терем» (ООО «МолСнабРегион», Саратовская область), в котором также молочный жир был замещен немолочным. Кроме того, массовая доля белка образца оказалась ниже заявленной на упаковке: 2,21% вместо 2,8%», — рассказали в «Общественном контроле».
Приняты ли меры к производителям фальсификата?
По сути, только формальные, отмечают общественники. Материалы экспертизы «Общественный контроль» направил в Роспотребнадзор и Россельхознадзор для принятия мер к изготовителям и продавцам, нарушающим обязательные требования. Однако в условиях моратория на проверки бизнеса набор средств воздействия на недобросовестных молочников у чиновников очень ограничен.
В июне спикер Госдумы Вячеслав Володин выступил с резкими заявлениями в адрес производителей, использующих в качестве ингредиента для выпускаемых продуктов пальмовое масло. Он призвал ввести для них огромные штрафы и уголовную ответственность, а соответствующие законодательные меры принять в срочном порядке. Правда, пока неизвестно, будут ли подобные меры обсуждаться в ходе осенней сессии парламента.
