Икорная компания «Путина» объявила о запуске производства крабовых палочек в промзоне Парнас в Петербурге. Ставку при реализации проекта сделали на отечественное сырье – рыбный фарш сурими из дальневосточного минтая.
Ранее производственные мощности компании располагались в Ленинградской области, а о планах их переноса в петербургскую промзону Парнас стало известно в марте.
До недавнего времени российские производители крабовых палочек закупали рыбный фарш для них у зарубежных поставщиков: из Китая, Индии и стран Юго-Восточной Азии. В «Путине» утверждают, что востребованность такой продукции была обусловлена, в первую очередь, ее низкой ценой, а сами будут сотрудничать с российским поставщиком сурими — компанией «Гидрострой».
«Планы по производству крабовых палочек мы вынашивали достаточно давно. Это востребованный высокомаржинальный продукт со стабильно высоким уровнем продаж», — рассказала директор «Путины» Евгения Синякова.
Ассортимент адаптируют под разные сегменты и заказчиков. Продукция будет поставляться в магазины как под брендом «Путина», так и под собственными марками торговых сетей.
В продаже крабовые палочки и мясо «Путина» появятся до конца весны 2023 года. Сейчас компания ведет переговоры с рядом крупных отечественных ритейлеров: «Лентой», Metro, «Ашаном», «ВкусВиллом», «Перекрестком» и «Азбукой вкуса».
