Польский ресторанный холдинг AmRest продаст свои российские рестораны KFC компании «Альмира» за 100 млн евро. Это 215 заведений, четверть всех под вывеской Kentucky Fried Chicken в РФ, самый большой процент из пока что имеющих права на бренд. Довольно большая сумма и неизвестные бенефициары ноунейм-покупателя намекают, что 215 точек, если не все российские 1 100, смогут сохранить надпись из трех букв над входом.
Считается, что Amrest присматривался к продаже российского бизнеса еще с прошлого года, жалуясь на местные пандемийные ограничения. Тогда как партнер рассматривался «ВТБ-Капитал». После 24 февраля желание избавиться от токсичных активов у поляков выросло, но в начале весны ВТБ попал под жесткие санкции США и Евросоюза, и сделка сорвалась. Вместе с KFC этому собственнику должны были уйти и 52 пиццерии Pizza Hut.
«ВТБ Капитал» через долю в «Интернэшнл Ресторант Брэндс» уже давно причастен к управлению 180 заведениями KFC. Третьим самым крупным владельцем российских ресторанов KFC — 70 штук — была сама головная американская Yum! Brands через дочернее «Ям! Ресторантс Интернэшнл Раша Си Ай Эс». В конце ноября эти 70 точек наконец получили нового, локального хозяина — ижевскую группу «Фуд-сервис» (сделка на 1,3 млрд рублей получила одобрение антимонопольщиков). До этого группа по договору франшизы с «Ям!» сама управляла 41 рестораном KFC. Все 111 ресторанов должны, согласно условиям сделки, сменить вывески на Rostic’s. Еще в нулевых сеть KFC расширялась по России именно как партнер сети фастфуда «Ростикс», однако после 2005 года все «ростиксы» поспешили переименоваться в более узнаваемого «кентуккийского жаренного цыпленка».
Ням и точка: KFC нашла покупателя российской сети ресторанов
Нюанс в том, что стоимость одного ресторана, проданного Yum! ижевцам, оценивается в 18,6 млн рублей. Тогда как один ресторан, проданным Amrest ноунеймам, оценивается в 30,7 млн рублей (465 116 евро). Поляки оговаривают, что их сделку тоже сначала должны одобрить российская ФАС и американская держательница торговой марки, Yum! Brands. Из чего эксперты рынка делают осторожные выводы, что речь может идти и о продаже права на бренд. Соответственно, неизвестная компания «Альмира» сможет предлагать всем остальным заведениям преспокойно сохранить вывески, купив у нее франшизу KFC.
«Остатки большой троицы заморского фастфуда, KFC и Burger King, смогут сохранить свои вывески, так как важно избавиться от „Макдоналдса“ как символа американской кухни, — пытается объяснить логику российских властей собеседник „Продукта“ из Госдумы. — Поэтому да, пусть все McDonald’s станут „Вкусно — и точка“, а остальные пока живут. Дальше посмотрим».
В Петербурге насчитывается 129 заведений под вывеской KFC. Шесть из них отзываются в поиске на слово «Ростикс». «Ям! Ресторантс Интерншнл» продолжает предлагать желающим стать их франчайзи за 11% с выручки будущего нового ресторана. Контроль качества и маркетинг входят в роялти.
