Закрытые с середины марта бывшие рестораны McDonald’s должны открыться в Санкт-Петербурге к концу месяца. Новые владельцы сети обещают уже на следующей неделе «первые 50-100 заведений в регионах». В Москве 12 новых-старых заведений открылись в воскресенье, 12 июня, под новым брендом «Вкусно и точка». Меню оказалось примерно тем, каким и было обещано — урезанным, но с продукцией Coca-Cola.
Источники «Фонтанки» в петербургских заведениях называли как самую раннюю дату открытия 20 июня. Сотрудники местных McDonald’s, которые управлялись непосредственно американской компанией и были закрыты в марте вместе с 850 по всей стране, говорят, что для открытия все готово.
Собственник компании «Система ПБО», которая владеет всеми бывшими «Макдоналдсами» в России и правами на франшизу, Александр Говор заверил, что уже 13 июня откроются еще 50 ресторанов в Москве и области, а примерно до начала августа — вообще все по стране.
Гендиректор «Системы ПБО», возглавлявший ранее российскую сеть McDonald’s Олег Пароев объяснил новое имя бренда «Вкусно и точка»: «Мы очень долго думали над этим названием, хотели сделать его простым».
«На нашем новом логотипе изображен картофель фри и еще какая-то точка. Внутри команды было много споров: что это за точка? Котлета, капля соуса, бургер, наггетс…»
В выступлении для сотрудников гендиректор, не называя имени компании, постарался дать понять, что это все то же самое юрлицо, которое как будто бы никуда и не уходило: «Последние несколько месяцев были непростыми в истории нашей компании. И я очень рад, что мы сумели пройти проверку на прочность».
Все партнеры, работавшие с McDonald’s по франшизе, обязаны были 10 июня прекратить работу и теперь откроются под вывесками «Вкусно и точка», объявил на торжественном открытии ресторана в Москве на Пушкинской площади Олег Пароев.
Меню «Вкусно и точка» беднее — нет «Биг Мака», «Биг Тейсти», «Биг Тейсти ролла», салатов, «Макфлурри», «Хэппи мил».
«К нам сейчас очень предвзятое отношение, не надо судить строго ближайшие три-четыре дня, пару недель. Мы были вынуждены по договору сделать нейтральные упаковки», — оправдывались топ-менеджеры «Вкусно и точка».
Они обещают пополнить меню, добавить альтернативу «Хэппи мил». Гордятся, что сохранили «МакКафе», но под другим названием, которое пока не озвучивают. Сетуют, что часть поставщиков ушла. Запасы кока-колы пока есть, но затем ее заменят: «Пепси или „Черниголовка“ произведут вкусы, мы выберем лучшие».
Работников новых «Макдоналдсов» заставляют срезать с формы букву «М»
Алкоголя не добавят, чтобы «сохранить атмосферу семейности». Русскую кухню? Пока не обсуждается.
«Уверяю вас, хуже не будет! — поспешил успокоить лично Александр Говор на открытии флагманского ресторана на Пушкинской площади. — Считаю, будет даже лучше…»
Цены выросли по сравнению с началом марта, однако «два конкурента (Burger King и KFC. — Продукт.) тоже повысили цены на 15-20%, потому что «нарушенная логистика и инфляция».
Меню стало известно еще 10 июня. В тот день обновилось мобильное приложение McDonald’s — под названием «Мой бургер». Была использована иконка, которую слили в сеть намного раньше. У москвичей в приложении с того же дня появилось обновленное меню, а петербуржцам «Мой бургер» предлагал меню оригинального McDonald’s. Жителям регионов, где «Макдоналдс» закрылся в марте полностью — меню в приложении вообще не было видно. 12 июня пропало меню и у петербуржцев.
Адреса, по которым в Москве и Московской области открылись первые «Вкусно и точка»:
- Большая Бронная улица, д. 29;
- улица Арбат, д. 52, стр. 1;
- улица Красная Пресня, дом 31;
- Ленинградское шоссе, дом 63, корп. 1;
- улица Большая Дорогомиловская, д. 8а;
- улица Большая Ордынка, д. 21, стр. 2;
- Каширское шоссе, д. 61/15;
- улица Покрышкина, д. 2;
- улица Бутырская, д. 77, стр. 2;
- Проспект Маршала Жукова, д. 31, корп. 2;
- Коломенский проезд, д. 7Б;
- улица Люблинская, дом 165, корпус 1А;
- Одинцово, Можайское ш., д. 133;
- Химки, Ленинградское ш., влд. 30А;
- Реутов, Носовихинское ш., д. 12.
В Петербурге до середины марта работало 139 ресторанов «Макдоналдс». С середины марта и до сих пор функционировало только пять — два в аэропорту «Пулково» и три на ж/д вокзалах: Московском, Балтийском и Финляндском.
Накануне, 11 июня ТАСС запустило информацию от некоего источника о том, что рестораны McDonald’s на вокзалах и в аэропортах Москвы и Петербурга продолжат работу по франшизе как минимум до 2023 года. Ибо таковы условия договора между американской корпорацией и франчайзи «Развитие-РОСТ», который был заключен в 2012 году. Однако руководство «Системы ПБО» опровергло эту информацию.
