С декабря 2020 по ноябрь 2021 года рынок снеков в России вырос на 10,2%, что превзошло даже показатели европейских стран. Об этом говорится в исследовании NielsenIQ. Чаще всего в прошлом году для перекусов покупали мороженое, печенье, чипсы, шоколад и охлажденные десерты.
Самой быстрорастущей категорией снеков в торговых сетях стал попкорн. Рост продаж этой категории отметили в «Перекрестке», где таких результатов удалось добиться во многом благодаря продвижению попкорна под собственной торговой маркой. Также росли продажи этого продукта и в кинотеатрах — даже несмотря на эпидемиологические ограничения.
Однако в целом доля попкорна на российском рынке снеков пока крайне невысока и составляет всего 0,03% от всей категории. Больше всего среди снеков россиянами востребованы молочные товары – на их долю, согласно данным аналитиков, приходится 48,4%. Продажи данной категории в денежном выражении увеличились за этот период на 9,4%.
26,4% рынка приходится на кондитерские изделия, чуть менее востребованы мучные кондитерские изделия и соленые перекусы, но их продажи в этом году выросли на 12,1% и 17,5%, соответственно.
В России один из крупнейший игроков на рынке снеков – Mondelēz, в портфель которой входит 38 брендов (Tuc, Alpen Gold, Barni, Milka и другие). За указанный период продажи компании в России увеличились на 14,6% в денежном выражении. В январе 2022 года Mondelēz завершила сделку по приобретению Chipita Global S.A., у которой есть производство в Ленинградской области. В России компания реализует товары под брендами 7 Days, Chipicao, Fineti, Bake Rolls.
