Оборот санкт-петербургского общепита впервые с начала пандемии коронавируса начал расти. Петростат зафиксировал по итогам марта небольшое, но увеличение выручки кафе и ресторанов — на 2,2 %, до 7,1 млрд рублей. Последний раз хоть какой-то прирост общепит показывал в феврале 2020 года, а январь-февраль 2021 года демонстрировали падение выручки на 25 % и 20 % соответственно.
Петербургское подразделение Росстата опубликовало мартовские итоги 21 апреля. В целом первый квартал закончился для городского общепита плачевно — падение на 14,8 % по сравнению с первым кварталом 2020 года, до 18,7 млрд рублей.
Мартовский рост 2021 года связан, судя по тем же статистическим данным, с низкой базой — из-за плохих результатов прошлогоднего марта, когда в России начались коронавирусные ограничения и самоизоляция.
Те продукты питания, которые Росстат считает «важнейшими видами продукции», в первом квартале продавались хуже, чем год назад — на 4,1 % меньше, чем за тот же квартал 2020 года (на 146 млрд рублей). Только растительное масло в январе-марте 2021-го показало рост, и сразу на 46,5 % к январю-марту 2020 года.
