Спрос на продукцию с высокой добавленной стоимостью в России может в ближайшее время снизиться. Такой прогноз представил Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка со ссылкой на предприятия мясоперерабатывающей отрасли.
В частности, отмечается возможность сокращения спроса на такие категории мясных продуктов, как колбасы и полуфабрикаты. На фоне падения доходов граждане будут искать более доступные альтернативы, например, переходить на приобретение продукции под собственными торговыми марками ритейлеров.
По словам руководителя Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, в сложившихся условиях выиграют наиболее доступные виды мяса — свинина и курица. Кроме того, производители этих видов мяса могут рассчитывать и экспорт своей продукции, что также станет важным фактором поддержки их устойчивого развития, отметил эксперт.
По теме: Россияне стали отдавать предпочтение недорогим продуктам
