Свою деятельность приостановил липецкий завод по производству картофеля фри группы компаний «Белая дача». По сообщению основателя предприятия Виктора Семенова, спрос на продукцию упал на фоне пандемии коронавируса.
Основная причина: из-за карантина закрылись рестораны и общепит. В Европе потребление картошки фри сократилось на 80%, в России поставки «Белой дачи» упали до мизерных 10%. Кейтеринг, составлявший основной канал продаж компании, обрушил выручку на 60%.
Планировалось, что завод по производству картошки фри уйдет на каникулы в июле и августе. «У нас на складах более 20 тысяч тонн готового картофеля, который мы готовили к лету, когда мы в любом случае два месяца не работаем, потому что так технология построена», – комментирует Семенов. Однако «Белая дача» собирается увеличить присутствие в торговых сетях и запустить линейку рецептов для приготовления жареной картошки дома.
На российский McDonald`s закрытие завода никак не повлияло – в компании отметили, что у них достаточно запасов. Стоит отметить, что первый в России завод по производству картошки фри проработал более двух лет — первую пробную партию продукции на нем произвели 3 января 2018 года. Завод ГК «Белая дача» и международного агрохолдинга Lamb Weston Meijer (ему принадлежит 25%) в Липецке имеет производственную мощность в 100 тысяч тонн готовой продукции. Сырье на предприятие поставляется из соседней Тамбовской области.
