Птицеводы предупредили о сложной ситуации с ценами на свою продукцию, поскольку сейчас им приходится работать фактически в минус. В Национальном союзе птицеводов (НСП) бьют тревогу, но рассчитывают на корректировку цен с началом шашлычного сезона и увеличением спроса на курицу, пишет «Агроэксперт».
Как рассказал гендиректор НСП Сергей Лахтюхов, при реализации тушки бройлера в ЦФО в сегменте централизованной торговли, в ритейле торговля идет «в минус» примерно на 20 рублей, а в оптовом канале производители теряют до 40 рублей. И эта ситуация, по его словам, длится уже несколько недель.
Еще более сложная ситуация складывается с оптовыми ценами на фарш.
«Текущая цена на фарш — 25 рублей за кг. В ряде регионов она опустилась ниже 20 рублей. Некоторые производители говорят, что им проще фарш закопать, чем хранить, что-то с ним делать и реализовывать», — привел цифры глава НСП.
Аналогичное положение дел с продажами куриных яиц. Пример от «Синявинской» птицефабрики: цены на торгах в сетях 44 рубля за десяток с НДС при средней себестоимости по России 55–65 рублей в зависимости от того, в каком регионе кто находится.
Скорое начало шашлычного сезона должно позволить производителям повысить цены на свою продукцию. Ведь если этого не произойдет, то при возросшем спросе могут возникнуть перебои с поставками куриного мяса и продуктов его переработки.
