Как торговые сети будут повышать цены на молочные продукты

producttoday.ru

С приближением осени вновь активизировались сообщения в СМИ о том, что «такой-то производитель разослал в торговые сети письмо с уведомлением о повышении цен». После этого, как правило, начинается ожидание того, что цены чуть ли не одномоментно должны подняться. Но это происходит не так.

Вряд ли кто-то будет спорить, что в самом факте повышения цен никакой сенсации нет — да, они растут. Если издержки на все кругом растут, то и ценники для конечного покупателя меняются. Это нормально.

Но вот эти письма-уведомления… Выложит какой-либо канал у себя такой «эксклюзив» и понеслась… Однако авторы в погоне за сенсациями забывают (или не хотят акцентировать внимание на этом), что такие письма — лишь самая верхушка процесса формирования цен, который иногда дают увидеть рядовому обывателю.

Как торговые сети сдерживают цены на продукты

И когда кто-то берет и на основании этого сообщает, что «цены на такую-то категорию вырастут на столько-то процентов», это, мягко говоря, некорректная информация. Нельзя на основании одного письма от одного конкретного поставщика делать выводы. И даже если поставщиков несколько, тоже не стоит делать таких выводов.

Во-первых, в этом случае речь идет не о категории в целом, а о линейке брендов или бренде.
Во-вторых, поставщик может поднимать цены на отдельные позиции, а не на весь свой ассортимент.
В-третьих, далеко не факт, что сети в итоге примут повышение цен, заявленное поставщиком.

Такие письма — это, прежде всего, обозначение позиции, приглашение к диалогу. Порой сложному, многоуровневому, в результате которого находят сложный компромисс. Иногда на это уходит много недель или даже месяцы.


Михаил Лачугинучредитель портала «Продукт медиа», независимый эксперт по ритейлу, консультант поставщиков торговых сетей. Мнение автора может не совпадать с мнение редакции.

Поделиться:

About the author

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *