При всем большом количестве вопросов к сети «Вкусвилл» качества некоторое продаваемой там продукции и подозрительных поставщиков (на взгляд автора), надо отдать им должное в том, как они научились выстраивать стратегии продвижения на отдельно взятых категориях товаров с привязкой к сезону.
Именно у них очень результативно уже несколько лет выстреливает тема с продажами манго: здесь и активная реклама во всех возможных каналах, и даже «переименования» магазинов в «мангозины» (в рекламных целях, разумеется), и массовое проведение дегустаций, и широкая разъяснительная работа о сортах, особенностях произрастания фрукта и многом другом.
Аналогичный подход «Вкусвилл» демонстрирует и в плане продаж мороженого. Причем с каждым годом все более активно. Среди моих знакомых много тех, кто говоря о покупке мороженого сразу вспоминает именно про «Вкусвилл». Кроме того, постоянно доводится наблюдать детей, которые буквально затаскивают родителей во «Вкусвилл» исключительно ради мороженого.
Уверен, что только на манго и мороженом «Вкусвилл» не остановится и будет «прокачивать» новые категории. То есть, ритейлер в данному случае рекламирует не столько себя, сколько показывает потребителям свое реальное преимущество в отдельно взятой, востребованной в моменте, группе товаров. Естественно, увеличивая себе трафик и средний чек.
Удивительно, почему другие сети до сих пор не взяли этот инструмент на вооружение. По крайней мере, я не видел ни у кого целенаправленного продвижения во всех возможных каналах чего-то конкретного.
Только не путать с рекламой акционных товаров, ВВ никаких акций не рекламирует, он показывает свою экспертность в категории и большой ассортимент уникальных позиций. И дорого их продает.
В России есть еще одна интересная категория, которая, на мой взгляд, требует такого же комплексного продвижения, чтобы покупатели поняли и приняли ее. Речь о рыбе и морепродуктах.
Сейчас потребитель в массе своей эту категорию не понимает: боится ее, считает, что это дорого, сложно готовить и сомнительного качества. Думаю, вон она — еще одна интересная задача для «Вкусвилла» или еще кого-то из ритейлеров. Это, конечно, куда сложнее чем мороженое и манго, зато по-настоящему серьезный вызов.
Михаил Лачугин, учредитель портала «Продукт медиа», независимый эксперт по ритейлу, консультант поставщиков торговых сетей.
