Многие рестораны Петербурга начали принимать оплату только наличными. Об этом на входе предупреждают посетителей. Причин этого сотрудники заведений не называют.
Как известно «Продукт Медиа», наличными просят платить в сетях BBQ, Bona Capona, #СтейкДавай (здесь с такой просьбой столкнулся непосредственно наш корреспондент), а также в «Штолле».
Собеседник «Продукт Медиа» из крупной дистрибьюторской компании, которая снабжает продуктами и расходными материалами заведения общепита, пояснил, что такой шаг в текущей ситуации вызван необходимостью иметь наличные для оплаты за поставки «по факту». «Цены меняются не только ежедневно, но и ежечасно, поэтому договариваться приходится буквально на ходу, приезжать с деньгами, отдавать их, получать товар. Ведь завтра ценник снова могут переписать», — прокомментировал он.
Ранее стало известно, что рестораны начали массово отказываться от иностранных ингредиентов для блюд. В ближайшее время меню многих заведений общепита может претерпеть значительные изменения.
