Россияне стали реже покупать лимоны и имбирь — спрос в среднем по России в начале июня упал на 12 % и 63 % соответственно. Средний чек на лимоны упал на 49 %, до 63 рублей, на имбирь — на 55 %, до 37 рублей. Первую неделю июня сравнил с самой ажиотажной, третьей апрельской, крупнейший федеральный оператор фискальных данных «Платформа ОФД».
Спрос на лимоны и имбирь среди россиян резко взлетел в конце марта, когда в стране официально начали действовать карантинные ограничения. Средняя стоимость килограмма имбиря подскочила в полтора раза — до 1 500 рублей за килограмм против 460 рублей в начале марта. Люди пытались защититься от коронавируса «народными средствами».
Падение спроса на «народные антикокронавирусные препараты» в начале июня сильнее всего стало заметно в Москве, где местные власти решительно ослабили ограничения. Продажи лимонов в столице упали на 49 %, имбиря на 73 %, цены вернулись к докарантинному уровню. У москвичей средний чек на лимоны в июне равнялся 117 рублям, на имбирь — 31 рублю.
Спрос на другие продукты в супермаркетах по сравнению с карантинным апрелем в июне тоже снизился, но незначительно — размер среднего чека уменьшился на 7 %, до 496 рублей. В магазинах формата «у дома» средний чек уменьшился на 4 %, до 357 рублей.
«Платформа ОФД» («Платформа операций с фискальными данными») — компания, обслуживающая каждую четвертую магазинную кассу в России. Партнерами выступают Сбербанк и крупнейший поставщик техники для эквайринга «Эвотор». Ежедневно «Платформа ОФД» собирает данные с 900 тысяч онлайн-касс, обрабатывая в сутки около 40 млн чеков.
