Из-за пандемии коронавируса российские производители и торговые сети стали переориентироваться на дешевые продукты питания. На фоне существенного снижения доходов россияне практически не покупают дорогие товары, пишут «Ведомости» со ссылкой на аналитиков международной компании Unusual Concepts.
Согласно исследованиям, в первой половине апреля оборот продуктов, реализуемых под собственными торговыми марками ритейлеров, вырос на 20%. Оно и понятно: такая продукция значительно дешевле аналогов других брендов. В Ассоциации компаний розничной торговли отметили, что из-за падения доходов соотечественники стали выбирать более дешевые позиции в одной и той же товарной группе.
Производство продуктов питания растет. В марте россияне запасались товарами длительного хранения. Производство гречки выросло на 45 % по сравнению с февралем, объемы продаж макаронных изделий выросли на 20 %. Заводы стали больше производить фруктовых и овощных консервов, растительных и животных масел. В Минсельхозе отмечают, что по сравнению с аналогичным периодом 2019 года производство пищевой продукции увеличилось на 9,3 %, напитков — на 2,2 %.
При этом, снизились продажи наборов здорового питания из готовых блюд, свежие овощи и фрукты стали непопулярными (их продажи упали на 60-65 %), в магазинах активно закрываются отделы готовой еды, где в основном продавались салаты.
Из-за действующего режима самоизоляции потребители стали реже посещать магазины, но объемы покупки выросли, отмечает пресс-секретарь АКОРТ Илья Власенко. Алексей Поповичев, исполнительный директор «Русбренда» предостерегает: из-за склонности покупателей к экономии активизируются производители контрафакта, предлагающие подделку с большой скидкой.
