Жители Петербурга теперь имеют возможность попробовать веганские продукты на основе растительных жиров, которые полностью имитируют вкусы различных сыров: гауды, фета, моцареллы и других популярных видов сыра. Продукция от московского производителя Volko Molko теперь доступна и в петербургских магазинах сети «Перекресток».
Компания Volko Molko называет себя первым российским производителем веганских сыров. «Аналог «Бутербродного», мы запустили в производство еще в 2014 году. В 2018 году у нас в ассортименте было уже семь сортов этичного сыра, и на сегодняшний момент мы продолжаем работать над новыми рецептурами. В составе наших сыров нет компонентов животного происхождения и их следов, ГМО и пальмового масла», — отмечает производитель.
В состав «сыров» для веганов входят такие ингредиенты как кокосовое масло, картофельный модифицированный и кукурузный крахмал, гороховый белок, молочная кислота (растительного происхождения), специи, сырный ароматизатор (vegan) и краситель бета-каротин.
280-граммовая упаковка продукта обойдется в сети «Перекресток» в 260 рублей (акционная цена на момент публикации — прим. ред.). Стандартная цена — 320 рублей.
