Минсельхоз России будет помогать фермерам продавать свою продукцию и не зависеть от крупных торговых сетей. Об этом накануне заявила заместитель министра сельского хозяйства Оксана Лут на XXXI съезде Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельхозкооперативов (АККОР).
«Нам нужно научиться продавать. У нас основная проблема, и об этом говорят все фермеры, большинство фермерских хозяйств — это вопрос сети, вопрос доступа к организованным точкам продаж. Это то, на чем мы сосредоточимся в 2020 году, чтобы как-то сдвинуть эту ситуацию с мертвой точки», — заключила чиновница.
Она также напомнила об инициативе президента Владимира Путина провести в 2020 году конкурс региональных брендов. В рамках конкурсов будут отобраны 22 региональных бренда в различных категориях, что также может помочь в сбыте продукции локальных производителей.
В настоящее время доступ фермерской продукции на полки торговых сетей затруднен по ряду причин. Во-первых, настоящие фермерские продукты крайне «капризны» и чреваты для ритейлеров значительными издержками, во-вторых, сами покупатели не особо горят желанием приобретать продукцию от настоящих фермеров, поскольку зачастую она не соответствует их ожиданиям по вкусу, запаху и иным характеристикам. Кроме того, фермеры не могут гарантировать стабильность поставок и необходимые объемы, что также крайне невыгодно крупным сетям.
