Сеть ресторанов McDonald’s («Макдоналдс») вступает в гонку за рынок онлайн-заказов готовой еды. Американская компания открыла первое в России заведение формата dark kitchen — закрытая кухня, ориентированная исключительно на обслуживание онлайн-заявок.
«В ответ на стремительное развитие рынка доставки и с целью разгрузки своих предприятий в Москве компания McDonald’s открыла кухню, которая работает только для служб доставки», — сообщили в пресс-службе компании. Отметим, что в тестовом режиме заведение работало с 2019 года.
На данный момент «Макдоналдс» сотрудничает с двумя популярными сервисами доставки готовой еды — «Яндекс.Едой» и Delivery Club. В дальнейшем компания планирует открывать новые заведения формата dark kitchen, что позволит разгрузить трафик в классических ресторанах, но, главное, значительно ускорить доставку онлайн-заказов клиентам.
