Продолжаем рассказывать нашим читателям о нюансах технологий производства продуктов питания. Сегодня поговорим о производстве колбасных изделий и ветчины, в частности, о добавках, которые используются … Читать далее Что добавляют в колбасу и ветчину для удешевления?