Торговая сеть «ВкусВилл» выходит на российский рынок с абсолютно новым для нашей страны проектом — магазинами, ассортимент которых почти полностью будет представлен замороженными продуктами. Об этом накануне сообщил на странице в Фейсбуке управляющий «ВкусВилла» по внешним коммуникациям Евгений Щепин.
Рабочее название нового проекта «ВкусВилл Айс». Основой ассортимента этих магазинов станут замороженные полуфабрикаты, а также полностью готовая замороженная еда, которую после покупки необходимо будет лишь разогреть.
Сейчас, по словам Щепина, основной задачей для успешной реализации этого проекта является грамотная коммуникация с потребителем. «Нужно объяснить людям, почему лазанья, приготовленная по высшему разряду из чистых ингредиентов и правильно замороженная на производстве, это не то же самое, что лазанья замороженная в домашнем морозильнике», — пишет он и добавляет, что компания ищет такого человека, который смог бы выстроить эту работу.
«Я пробовал несколько образцов на дегустациях — космос и мечта! Изысканно и ни разу не стремно, что это было замороженным. Видать, реально грядет новая эра готовой качественной еды, которую можно закупить впрок», — рассказал своим подписчикам Евгений Щепин.
В настоящее время «ВкусВилл» ведет работу с рядом поставщиков продукции для нового формата магазинов. Это как уже действующие поставщики сети, так и новые компании, которым «ВкусВилл» по собственной инициативе предлагает сотрудничество.
«Российский потребитель, с одной стороны, очень консервативен, и мне известно, что не всегда проекты по производству и продаже замороженной готовой еды были успешными. С другой стороны, аудитория «ВкусВилла» — это принципиально иной покупатель, которому важна и натуральность, и полезность, и практичность блюд. К тому же «ВкусВиллу» доверяют и он имеет полное право на подобные эксперименты и вправе рассчитывать на их успех. Лично я не сомневаюсь в том, что этот проект будет успешным, возможно, что-то доработают по ходу, это нормально», — уверен независимый консультант по продвижению товаров в торговые сети Михаил Лачугин.
