Роскачество выявило поддельный мёд в крупнейших торговых сетях страны, где такая продукция продавалась под их собственными марками. Это не первый раз, когда ритейлеры попадаются на фальсификате. И, вероятно, не последний.
«Продукция трех собственных брендов двух крупных ретейлеров (сети «Ашан» и «Магнит») медом не является, так как в ней выявлено несколько грубых нарушений по разным показателям, в том числе соотношение фруктозы и глюкозы ниже нормативов ГОСТа. Это мед под марками «Ашан» (изготовитель ООО «Медовый дом», бренд сети «Ашан»), «Иванова пасека» (изготовитель ООО «ЮПК», бренд сети «Магнит») и Premier of Taste (изготовитель ООО «ЮПК», бренд сети «Магнит»)», — сообщили в Роскачестве.
Примечательно, что СТМ Premier of Taste позиционируется «Магнитом» как продукция не бюджетного сегмента, а ближе к премиальному. И даже в этом случае ритейлер по каким-то причинам не контролирует ее качество в должной мере.
Еще три марки сетей «Глобус», «Вкусвилл» и «Ашан» также имеют признаки фальсификации — у них зафиксированы одно или несколько нарушений по сахарам — это мед «Ваш выбор» от изготовителя «Медовая долина», бренд сети «Глобус», «Вкусвилл» от изготовителя «Мед Руси. Медов», бренд сети «Вкусвилл», а также «Каждый день» от изготовителя «Медовый дом», бренд сети «Ашан».
Больше всего претензий у Роскачества к производителю «Медовый дом». Причем уже не в первый раз. Эта компания действительно специализируется на массовом выпуске СТМ для разных сетей, причем чаще всего речь идет о низком ценовом сегменте СТМ.
Ранее владелец «Медового дома» Антон Георгиев рассказывал, что проблема с фальсификатом мёда возникает не по вине производителей, а из-за торговых сетей, которые хотят неадекватно низкую цену. Поэтому производители и вынуждены искать варианты укладываться в жесткие ценовые рамки. Он не уточнял, как эта проблема решается в компании «Медовый дом».
Самый частый пример фальсификации мёда — добавление туда глюкозно-фруктозного сиропа. Этим занимаются многие производители, а часть даже честно указывает на упаковке, что это именно медовый продукт, а не мёд. Например, под СТМ «Ленты» выпускается именно такая позиция (делает её как раз «Медовый дом»).
Ритейлеры нередко прибегают к услугам сомнительных производителей, чтобы закрыть потребность в выпуске СТМ низких ценовых категорий, а также создать иллюзию широкого ассортимента на полках.
При этом подобная бюджетная продукция пользуется значительным спросом. Ее охотно берут разного рода оптовики для продажи в небольших несетевых магазинах, закупают для столовых, бистро, ларьков с выпечкой и других точек, где готовят еду. Также бюджетную СТМ-продукцию берут для разного рода благотворительных нужд.
